Es bien sabido que Puerto Vallarta es uno de los destinos de México con mayor propuesta gastronómica; de hecho, ocupa el honroso segundo lugar con mayor oferta de establecimientos de alimentos y bebidas en el país, tan sólo detrás de la Ciudad de México.
Los sabores de Puerto Vallarta se pueden encontrar por doquier, desde los puestos callejeros, hasta en la comida típica y los restaurantes de especialidad, porque es un destino que tiene opciones para todos los gustos y presupuestos.
En una reciente visita a esta playa consentida en el estado de Jalisco, tuve la oportunidad de degustar deliciosos platillos en muy diversos establecimientos.
Vista Grill. Sin duda este lugar tiene una de las vistas más hermosas de la Bahía de Banderas; y si a eso le agregamos su magnífica cocina, lo convertimos en un restaurante ideal para pasar una velada romántica increíble. Margaritas, excelentes vinos y platillos con influencia mexicana, harán de tu cena todo un momento para recordar. El ambiente es increíble, con música en vivo y un gran servicio, Vista Grill es uno de mis restaurantes preferidos en Puerto Vallarta. Te sugiero pedir una margarita de jamaica y prueba el huachinango. Aunque todos sus platillos son excelentes. Info: www.vistagrill.com
Jardines Botánicos. Un espacio para rodearse de naturaleza, disfrutar de las vistas, el clima y la vegetación; pero también para comer rico o simplemente tomar un respiro con alguna botanita y un coctel o bebida refrescante. Obviamente el lugar es perfecto para ofrecer solamente platillos típicos y la sazón invita. Info: www.vbgardens.org
Cervecería la Union. Con una gran variedad de cervezas artesanales y otras tantas comerciales, este lugar es el paraíso para los amantes de esa bebida y los platillos con productos del mar. Los tacos estilo Ensenada, molcajetes y cocteles, son el acompañamiento perfecto para la bebida de la casa: Cerveza Unión. Este restaurantes tiene un ambiente muy relajada y es perfecto para una tarde calurosa, desde ahí se ve el mar y se recibe la brisa y los rayos del sol. Info: lacerveceriaunion.com.mx
Taco Adventure Food Tour. Si amas los tacos pero no te decides tan sólo por un estilo, entonces es tu oportunidad de tomar este recorrido que se hace por las tardes. Se visitan varios establecimientos de tacos, los mejores de Puerto Vallarta. Probarás los tacos de pescado, estilo Ensenada, de cabeza, de pastor… en restaurantes y puestos callejeros. Además, incluye la probadita de mezcal y al final, ricos churros de postre. Una gran elección para cenar, caminar, aprender y divertirse. Info: Info: vallartafoodtours.com
Villa Premiere Boutique Hotel & Romantic Getaway. Este hotel es perfecto para una escapada entre adultos, pero además de ofrecer comodidad en instalaciones y ubicación, también cuenta con muy buenos espacios de alimentos y bebidas. Puedes optar por el hospedaje todo incluido, por plan europeo o bien, podrás visitarlo para un desayuno, comida o cena al atardecer frente a la playa. Todos sus platillos son preparados al momento y creeme que te sorprenterán agradablemente. Info: www.premiereonline.com.mx
Mike's Fishing Charters & Tours. Este recorrido en yate hace una parada en la Playa de las Animas, donde además de relajarte, nadar y asolearte, comerás muy sabroso. Cocteles, pescado, mariscos, ceviches, arroz y ensaladas se incluyen en el menú. Además, durante el recorrido en el yate, se ofrece un desayuno , botanas y bebidas. Info: www.pvmikesfishing.com.mx
Asador La Vaca Argentina. Cortes, ensaladas, pastas y vinos para una gran cena, eso encontrarás en este restaurante. Además las pizzas, aunque no las probé, se veían espectaculares. Cuentan con un gran servicio y espacios muy bonitos. Es perfecto para comidas y cenas en familia o con amigos. No olvides acompañar tu corte con un buen vino mexicano, del que tienen una muy interesante variedad. www.lavaca-argentina.com
Por último, te recuerdo que es muy importante que hagas reservación, para evitar inconvenientes y que tu velada sea todo un éxito.
